MORDIDAS NUTRITIVAS: PETISCO DE BAIXO CUSTO COM FRUTAS E VERDURAS DESCARTADAS PARA CÃES COM DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL

Palavras-chave

Sustentabilidade, economia circular e nutrição animal.

Resumo Científico

Nos últimos anos, observa-se um aumento expressivo nos casos de deficiências nutricionais em cães, frequentemente associadas a dietas inadequadas, doenças ou condições que comprometem a absorção de nutrientes essenciais. Estima-se que cerca de 20 milhões de cães vivam em situação de rua, agravando esse quadro. A reposição de nutrientes, entretanto, enfrenta desafios devido à seletividade do paladar canino, o que pode dificultar a aceitação de novos alimentos ou suplementos. Paralelamente, grande parte dos vegetais e legumes provenientes de centros agrícolas é descartada por não atender aos padrões estéticos de comercialização, contribuindo significativamente para as emissões de gases de efeito estufa. Diante desse cenário, o presente estudo teve como objetivo desenvolver um petisco funcional para cães, elaborado com o apoio de uma médica-veterinária, destinado a suprir carências nutricionais, atender às preferências alimentares da espécie e apresentar baixo custo, tornando-o acessível a diferentes classes sociais por meio de parcerias com a agricultura local. A formulação utilizou ingredientes comuns e acessíveis, como brócolis, cenoura e farinha de aveia, resultando em três protótipos com diferentes métodos de preparo. A massa final foi dividida em porções de 20 g, de modo a garantir equilíbrio nutricional e padronização do produto. Foram realizados testes de durabilidade sob diferentes condições de armazenamento e firmadas parcerias com organizações não governamentais para a doação dos petiscos. Além disso, desenvolveu-se uma embalagem biodegradável, produzida com matéria-prima renovável e sementes nativas da região, com o intuito de promover práticas sustentáveis e incentivar a conscientização ambiental dos consumidores, integrando os pilares social, econômico e ambiental da sustentabilidade. Como continuidade do projeto, estão previstas análises laboratoriais para validação nutricional e comprovação científica dos benefícios do produto.