Água, Aquaponia, Peixes
Após o interesse e curiosidade e o gosto das crianças em explorar a horta escolar tradicional, levantou-se a preocupação quanto ao desperdício da água, a ser usada para regar as mudas, surgiu o questionamento de como plantar e ter as hortaliças sem desperdiçar o elemento tão importante que é água. A água é um dos recursos mais preciosos do planeta e sua preservação é uma necessidade urgente para garantir a sustentabilidade da vida na Terra. Ensinar desde cedo, ainda na Educação Infantil, sobre a importância da economia de água é uma forma eficiente de formar cidadãos conscientes e comprometidos com o meio ambiente. Nesse processo educativo, o contato com a natureza por meio da criação e manutenção de hortas escolares é uma ferramenta extremamente rica. Quando comparamos a horta tradicional, feita diretamente na terra, com a horta baseada em sistemas de aquaponia, encontramos um sistema inovador que combina a criação de peixes (aquicultura) com o cultivo de plantas (hidroponia), sem o uso de solo. Nesse sistema, a água do tanque de peixes, rica em nutrientes produzidos pelos dejetos dos peixes, é bombeada para um sistema onde circula entre as raízes das plantas. As plantas absorvem esses nutrientes como fertilizantes naturais e, ao fazerem isso, purificam a água, que retorna limpa aos peixes. Trata-se de um ciclo fechado que promove a reutilização contínua da água. Logo é possível observar diferentes formas de uso e reaproveitamento da água o que se torna uma excelente oportunidade pedagógica para abordar o tema da economia de água com as crianças.